Par Richard Nguema Ondo
Allier soins hospitaliers de qualité et confort nutritionnel: c’est le pari audacieux que vient de relever la clinique « Mongyadza ». Situé au cœur de la ville d’Oyem (Nkoumekiegne), l’établissement de santé s’enrichit d’un espace gastronomique multiculturel, qui bouscule les codes de l’hospitalisation classique dans la province du Woleu-Ntem.
Une offre culinaire au service du patient: Sous la houlette de son promoteur, le célèbre urologue Docteur Mba Mba, la clinique « Mongyadza » franchit une nouvelle étape dans son développement. L’ouverture du restaurant «O’zang», répond à un besoin: l’accès à une alimentation saine, équilibrée et diversifiée pour les patients internés et leurs accompagnateurs.
Le concept se veut «multi culinaire». La carte propose un voyage gustatif, varié:
* Patrimoine local: Une mise en avant des mets traditionnels du terroir.
* Saveurs internationales: Une cuisine occidentale maîtrisée.
* Pâtisserie et détente: Une offre allant des gâteaux et pizzas, aux glaces artisanales, permettant de transformer le cadre médical en un lieu de vie plus chaleureux.
La surprise de la chefffe, le talent caché de Mme Mba Mba: L’une des attractions majeures de cet établissement réside dans l’implication personnelle de Mme Onkassa Massah Carine Ida, épouse Mba Mba. Elle est docteur ophtalmologue. À la surprise générale des patients et des usagers, cette dernière dévoile une passion jusque-là méconnue: l’art culinaire.
Ses talents en cuisine, désormais mis au service du restaurant «O’zang», suscitent l’admiration et ajoutent une touche d’humanité et de convivialité, très appréciée par la communauté locale.
Un impact social et économique pour le centre-ville: Idéalement situé en face de la place des fêtes, au centre de la ville d’Oyem, le restaurant «O’zang» ne se limite pas aux seuls patients de la clinique. Il est ouvert au grand public, offrant ainsi un nouveau point de ralliement gastronomique aux Oyemois.
Au-delà de l’aspect nutritionnel, ce projet porte une forte dimension sociale. En phase avec les enjeux actuels, l’établissement participe activement à la lutte contre le chômage, en offrant des opportunités d’emploi directes à de jeunes Gabonais, renforçant ainsi le dynamisme économique du Chef-lieu de la province.
L’avis des populations: L’initiative est vivement saluée par les habitants d’Oyem. Pour beaucoup, la création d’un tel espace humanise le parcours de soin et offre une alternative de qualité pour la restauration au centre-ville. Avec «O’zang», la clinique « Mongyadza » ne se contente plus de soigner les corps, elle nourrit aussi le lien social au sein de la cité.
